醤油麹のおいしい使い方・食べ方！使い忘れていた新タマネギ＆オリーブオイル
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⚫醤油麹のおいしい使い方・食べ方！使い忘れていた新タマネギ＆オリーブオイル
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
醤油麹のおいしい使い方・食べ方！
使い忘れていた新タマネギ＆オリーブオイル
色々と作っていると「使い忘れていた・・・！」
と言うことがありますよね 笑
新タマネギは水分が多いので、
醤油麹ネギよりも日持ちしません！
気づいたら・・・！
冷蔵庫を覗くと、ネギとミョウガがあったので、
材料
ミョウガ・・・4個
ネギ・・・1本
タマゴ・・・2個
サバ水煮缶190g・・・缶汁ごと全部
醤油麹と新タマネギ＆オリーブオイル・・・残り全部
作り方
サバ缶の油と醤油麹と新タマネギ＆オリーブオイルがあるので、
油は使わず、
サバ水煮缶は汁ごと全部フライパンに入れる。
ネギとミョウガも入れて炒める
醤油麹ネギもちょっと残っていたので、
残りを全部入れる
食べるラー油味噌もちょっとだけ残っていたので、
全部入れる
食べるラー油味噌は、もっと入れた方が美味しいと思います 笑
溶き卵を入れて一煮立ちしたら出来上がり
ミョウガの卵とじの完成です＾＾
残り物でこんなに美味しく食べられますよ！
ちなみにですが、
醤油麹と新タマネギ＆オリーブオイルの作り方はこちらをご覧くださいネ！
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