美味しいぬか漬けのすすめ！すずきのぬか漬け
目次
●美味しいぬか漬けのすすめ！すずきのぬか漬け
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
美味しいぬか漬けのすすめ！
すずきのぬか漬け
すずきという魚は、淡泊な魚なのでムニエルとかカルパッチョに、
するのが多いかと思います 笑
でもですね、
ぬか漬け大好き店長としては、
何でもぬか漬けにチャレンジしています 笑
作り方
塩を振って10分放置する
ペーパータオルで水分をふき取る
容器にぬか床を敷く
ガーゼをかぶせる
魚をのせる
ガーゼをかぶせる
3日間漬けました
ガーゼを剥がすとこんな感じです
魚焼きグリルでじっくり焼きました。
いい感じに焼きあがりました＾＾
すずきは淡泊な魚なので、
ぬか漬けはあまりおすすめできませんね 笑
決して不味い訳ではないですよ 笑
でもわざわざぬか漬けにすることもないのかな・・・？
これも試してみないとわかりませんからね＾＾
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