塩麹の美味しい使い方!塩麹で冷やしトマト

●塩麹の美味しい使い方!塩麹で冷やしトマト

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

塩麹の美味しい使い方!

塩麹で冷やしトマト

冷やしトマトってご存じですよね。

これを塩麹を使って美味しく作っちゃいます。

塩麹を絡めて冷蔵庫で漬けるだけ。

浸ける時間によってトマトの味わいが変わります。

1時間くらいなら浅漬け
5~6時間漬けると濃厚な味わいの冷やしトマトになります。

作り方

トマトを適当な大きさに切る

ジップロックに入れて塩麹を絡める

塩麹の量は、だいたいトマト1個にたいして
塩麹大さじ1くらいが目安です。

塩麹はぬぐわずに一緒に食べちゃってください。

どうですか?とても簡単でしょ!!

 

塩麹の美味しい使い方はこちらもご覧くださいネ!

 

塩麹は自分で作るのが酵素が生きていて美味しく使えるのです。

発酵食品は自分で作るのがオススメなのです^^

手作り塩麹のすすめ!

手作り塩麹の美味しい使い方

 

発酵食品のすすめ!

手作り発酵食品のすすめ

手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方

自宅で玄米ご飯を美味しく炊きたい!
どうやったら美味しく出来るの?

悩んでいる方は玄米炊き方教室に参加してみてください。

 

 

玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン

ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です。

玄米の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ!

 

 

ぬか床教室

 

手作り味噌教室・手作り醤油教室参加者募集中です!

 

手作り味噌教室・手作り醤油教室の疑問・質問

 

初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器

フォローして下さいネ!