醤油もろみの美味しい使い方!和風ナムル美味しいですよ!

●醤油もろみの美味しい使い方!和風ナムル美味しいですよ!

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

醤油もろみの美味しい使い方!

あっさりとした和風ナムルを作ってみました。

材料

醤油もろみ・・・大さじ 2

ごま油・・・大さじ 2

すりおろしニンニク・・・少々

すりゴマ・・・大さじ 2

ごま油・・・大さじ 2

(混ぜるときに、もろみの大豆をしっかり潰すこと)

カブ・・・大5個

ほうれん草・・・一束

油揚げ・・・1枚

 

作り方

油揚げはトースターで焼いて、適当な大きさに切る。

カブはスライスして塩を振り10分放置して水気を取る。

ほうれん草は茹でて適当な大きさに切る。

 

ふりかけは、手作りつゆを作った後に残る出汁で作っている物です。

作り方はこちらをご覧くださいね!

 

後はすべてをよく混ぜるだけで出来上がりです。

 

こんな感じに出来ました!

 

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