美味しいぬか漬けのすすめ！青森県産トラウトサーモン(生)ステーキ用
目次
●美味しいぬか漬けのすすめ！青森県産トラウトサーモン(生)ステーキ用
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
美味しいぬか漬けのすすめ！
青森県産トラウトサーモン(生)ステーキ用
美味しそうなサーモンを見つけちゃったので、
迷わず購入！
脂ののったお魚は美味しいぬか漬けになりますからね！
厚切りがおすすめです！
作り方
塩を振って10分放置したら、
ペーパータオルで水分をふき取る
ぬか床を敷く
ガーゼをのせる
サーモンをのせる
ガーゼをかぶせる
糠をまんべんなく塗る
冷蔵庫で6日間漬けました
ガーゼを剥がすとこんな感じです。
とても綺麗でしょ＾＾
魚焼きで焼きました
出来ました
どうですか！
美味しそうでしょ＾＾
6日間も漬けましたが全然問題なく、
美味しく出来ました。
ぬか漬けって凄いですよね！
スーパーで値引きされていましたら、
まとめて購入して漬けちゃいましょう！！
漬ける事により保存食にもなりますからね。
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