醤油麹ネギの美味しい食べ方！サバ缶汁ごとでリゾット風に
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⚫醤油麹ネギの美味しい食べ方！サバ缶汁ごとでリゾット風に？
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
醤油麹ネギの美味しい食べ方！
サバ缶汁ごとでリゾット風に？
醤油麹ネギを作っておいて、
使い忘れていたら！
こんな感じに炒め飯にすれば、
簡単でおいしく食べられますよ！
サバ缶の缶汁も全部使うので、
どちらかというと、
チャーハンと言うよりも
リゾット風って感じです 笑
材料
醤油麹ネギ・・・ネギ2本分
サバ缶・・・缶汁ごと全部
冷凍玄米・・・400g
酢タマネギ・・・大さじ3～4
万能ニラ醤油麹タレ・・・適量
玄米ご飯はちょっとお焦げのある物を
選びました 笑
醤油麹ネギにごま油が入っているので、
フライパンに油はいりません。
玄米ご飯と醤油麹ネギを炒めて、
馴染んできたら、
万能ニラ醤油麹タレと
酢タマネギを入れて炒めれば
完成です！
いい感じにできました！
もう半分はこちらに入れて、
卵焼きをのせて
ケチャップ
ソースも合わせると旨味倍増です！
炒め物に、
隠し味的に入れると
めっちゃ美味しく食べられますよ！
酢タマネギの酸味が旨さのポイントです！
酢タマネギの作り方はこちらを見てね！
酢納豆も美味しいですよ！
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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