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2026年8月3日 / 最終更新日時 : 2026年8月3日 genmaiya 玄米カレー

カレー好き店長の玄米もち焼きカレー|もちもち食感で食べ応え満点!

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 実は私、 カレーが大好きです(笑) カレーライスはもちろん、 焼きカレーにしたり、 玄米ご飯と炒めたり。 いろいろな食べ方を楽しんでいます。 そして今回は、 ご飯では […]

2026年7月31日 / 最終更新日時 : 2026年7月31日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

醤油を使わない卵かけご飯!たっぷり薬味入りおなめとミョウガの古漬けでいただく腸活ご飯

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日は、 醤油を使わない卵かけご飯を作りました。 使ったのは、 ・ミルキークイーンの玄米ご飯 ・たっぷり薬味入りおなめ ・ミョウガの古漬け ・生卵 ・刻み海苔 です。 […]

2026年7月29日 / 最終更新日時 : 2026年8月2日 genmaiya ブログ

味噌の原材料に「酒精」と書かれていて気になったことはありませんか?

スーパーで味噌を選んでいると、 「酒精」 という表示を見かけることがあります。 「体に悪いものなの?」 「無添加味噌とは何が違うの?」 そんな疑問を持ったことがある方も 多いのではないでしょうか。 今回は、「酒精」につい […]

2026年7月27日 / 最終更新日時 : 2026年7月27日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

古漬けのふりかけでチーズ焼き玄米ご飯

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい店長の平井です。 今日は、 古漬けになったきゅうりのふりかけを使って、 ちょっと変わったチーズ焼きを作りました。 温めた ミルキークイーンの玄米ご飯に、 古漬けのふりかけを混ぜます。 そ […]

2026年7月24日 / 最終更新日時 : 2026年7月27日 genmaiya ぬか漬けの古漬けレシピ

古漬けになったきゅうりのふりかけで卵かけ玄米ご飯

こんにちは! 玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日もおいしくいただきました! ぬか漬けのきゅうりが、 古漬けになってしまっても、 捨てるのはもったいないですよ。 店長おすすめは、 古漬けきゅうりのふりかけです。 […]

2026年7月16日 / 最終更新日時 : 2026年7月16日 genmaiya 一夜干しのぬか漬け

一夜干し銀鮭のカマと一夜干しサバのぬか漬け!玄米ご飯がすすむ店長おすすめレシピ

こんにちは!玄米販売専門店ひらい 店長の平井です。 今日は、 一夜干しの銀鮭のカマとサバを3日間 ぬか床に漬け込み、魚焼きグリルで焼きました。 一夜干しは、 そのまま焼くだけでも十分おいしいのですが、 ぬか床に一晩漬ける […]

2026年7月12日 / 最終更新日時 : 2026年7月13日 genmaiya 食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方

味噌の美味しい使い方・食べ方!完熟麦味噌で作る食べるラー油味噌

●味噌の美味しい使い方・食べ方!完熟麦味噌で作る食べるラー油味噌 こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使 […]

2026年7月2日 / 最終更新日時 : 2026年7月2日 genmaiya ブログ

はちみつ味噌のおいしい食べ方!酢タマネギと合わせてサバ缶とナス炒め

⚫はちみつ味噌のおいしい食べ方!酢タマネギと合わせてサバ缶とナス炒め こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されてい […]

2026年7月2日 / 最終更新日時 : 2026年7月2日 genmaiya はちみつ味噌の美味しい使い方

はちみつ味噌の美味しい使い方!酢タマネギとはちみつ味噌の合わせ技

⚫はちみつ味噌の美味しい使い方!酢タマネギとはちみつ味噌の合わせ技 こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていま […]

2026年7月1日 / 最終更新日時 : 2026年7月2日 genmaiya トマト味噌の美味しい使い方!

トマト味噌のおいしい食べ方!麻婆ナス風炒め

⚫トマト味噌のおいしい食べ方!麻婆ナス風炒め   こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 […]

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玄米販売専門店の店舗案内

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お客様の声

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店長ご挨拶

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玄米食のすすめ

よく噛んで食べるのが良い理由

玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

玄米の美味しい炊き方

玄米って炊くのが難しいと思っていませんか?

玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。

玄米ご飯のおとも

玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

手作り味噌・醤油教室

毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

完熟無添加味噌販売

米味噌は1年以上熟成。麦味噌は2年以上熟成しています。無添加熟成味噌販売

手作り発酵食品のすすめ

手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

ベーグル工房ひらい

ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。天然酵母ベーグル。北海道産小麦100%使用。

農家から直接買うのが、失敗する理由

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