醤油もろみの美味しい使い方!サバ水煮缶のあんかけ焼きそば温たまのせ

⚫醤油もろみの美味しい使い方!サバ水煮缶のあんかけ焼きそば温たまのせ

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

醤油もろみの美味しい使い方!

サバ水煮缶のあんかけ焼きそば温玉のせ

ニンニクもろみ最高です!

材料はこんな感じです^^

太麺焼きそば・・・2個
炒め野菜セット・・・1個
小松菜・・・葉の部分だけ使いました
(茎の部分はみそ汁に入れました)
サバ水煮缶・・・缶汁も全部入れ
酢タマネギ・・・大さじ2~3
ニンニクもろみ・・・適量
温たま・・・2個
片栗粉(とろりんぱっ)・・・適量

作り方

①フライパンに米油を敷き
炒め野菜と小松菜を炒めたら
一端皿に上げる

②フライパンを熱したら
サバ水煮缶を缶汁ごと炒める

酢タマネギを入れて軽く炒めたら
①を戻して絡めるように炒める

今回は野菜が多かったので、
1/3は、野菜炒めとして
いただきました。

2/3は片栗粉(とろりんぱ)をふりかけて
あんにしました。

別のフライパンで焼きそば麺を
しっかりと炒めたら

お皿に移してあんをかけて
出来上がり

これだけでも美味しいのですが、

更に温たまと自家製ガリをトッピング

 

焼きそば無しの

野菜炒めだけでも美味しかったです^^

どちらも是非試してみてね!

 

酢タマネギって何・・・?
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