醤油もろみの美味しい食べ方！玄米焼き飯
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⚫醤油もろみの美味しい食べ方！玄米焼き飯
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
醤油もろみの美味しい食べ方！
玄米焼き飯
冷蔵庫にある物で作るのがポイントなので、
今回は醤油もろみを使って、
ネギと玄米ご飯とバターで焼き飯を作ってみました。
材料
玄米ご飯・・・150g
ネギ・・・1本
醤油もろみ・・・大さじ１～1.5
バター・・・1かけ(この半分でも良い)
すりおろしニンニク・・・お好みで
作り方
フライパンに米油を敷き刻んだネギを炒める。
玄米ご飯を入れて良くほぐしたら、バターを入れて炒める。
最後にもろみ醤油を回し入れたら焦げないようにサッと炒める。
バターの風味が食欲をそそります＾＾
バターと醤油って相性が良いですものね！
ニンニクを入れればガーリックバターライスになりますね。
これも超時短メニューです。
ニンニクもろみ漬けで作るともっとうまい！？
醤油のもろみって、手作りしないと手に入りませんよ！
手作り醤油って・・・？自分で作れるの・・・？
と思った方は下記をご覧くださいネ！
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