ぬか漬けの美味しい使い方・食べ方!サバのぬか漬け

⚫ぬか床の美味しい使い方・食べ方!サバのぬか漬け

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

ぬか床の美味しい使い方・食べ方!

サバのぬか漬け

脂ののったサバのぬか漬けは
美味しいですよ!

骨取りしてある物があれば
それを漬けるのがおすすめ!

 

漬け方

サバに塩を振り、10分放置する

余分な水分をふき取る

ぬか床を敷いてから、
ガーゼをかぶせる。

サバをのせる

ガーゼをかぶせる

ぬか床をまんべんなくぬる。

冷蔵庫で4日間漬け込みました!

魚焼きグリルで焼く

美味しそうに焼きあがりました!

良い感じに焼きあがりました!

 

腹の部分の脂が多いところが
私は大好きです 笑

 

ぬか床の美味しい使い方・食べ方!はこちらもご覧ください。

 

美味しいぬか床が、
美味しいぬか漬けになります!

 

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