●味噌漬けの美味しい漬け方！マグロの切り落としの味噌漬け

こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。

 

発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？

作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！

販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、

実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。

そこで、実際に

私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾

作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾

和える・炒める・かける・混ぜ込む等々

あっと言う間に食事ができちゃいますよ！

上手に活用してね。

 

 

味噌漬けの美味しい漬け方！

マグロの切り落としの味噌漬け

マグロの切り落としは薄いので、
漬ける時間もちょっと少なくて良い＾＾

 

ペーパータオルに並べて、軽く塩を振り、

10分放置したら余分な水分をふき取る

片面だけに味噌漬け床をぬる

塗った面を下にして重ねていく。

青ネギたっぷり、
長いもの細切りも合わせました。

マグロの切り落としっていろんな部位が
混ざっているときもありますよね！
それぞれの部位で味噌漬けが美味しく出来ますよ＾＾

 

味噌床の美味しい漬け方はこちらもご覧くださいネ！

 

 

美味しい味噌漬けを作りたいと思った方！

 

玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！

完熟無添加味噌のすすめ

 

みそ汁の大切さを伝授します！

 

手作り発酵食品のすすめ！

 

 

 

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玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン

ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！

玄米ご飯の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ！

 

玄米ご飯を美味しく食べるためのおとも！

 

もち麦のすすめ

 

 

ぬか床教室

 

店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています

 

 

醤油麹の作り方・美味しい使い方

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