●豚汁のすすめ！

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

 

寒くなってきましたね！

こんな時に食べたくなるものが具だくさんの汁物ではないですか。

この代表格が「豚汁」ですよね＾＾
たくさんの具材が溶け込み、余す事なくすべてをいただけます。

入れる具材の多さから豊富な栄養素が含まれていて、主菜としての地位も確立。
寒い日に食べる具をいっぱい詰め込んだ温かい豚汁は、
最高のごちそうですよね＾＾

美味しい豚汁を作るためにお味噌も撰びたいですよね。

ちなみに私は、
完熟の麦味噌で作るのが大好きです＾＾

色が黒いからしょっぱそう？と思う方もいらっしゃいますが、味噌は熟成させると色が黒くなるのです。

 

こんな黒い味噌？と思った方、

 

完熟味噌の美味しい使い方はこちらもご覧くださいネ！

 

ここで使っている麦味噌は、2年熟成無添加麦味噌です

 

酒粕は自分で作れませんが、

麦味噌は自分で仕込めますよ。

 

手作り味噌・手作り醤油教室もやっていますので

一緒に仕込んでみませんか！

 

手作り味噌教室・手作り醤油教室の疑問・質問

 

手作り発酵食品のすすめ！

 

自宅で玄米ご飯を美味しく炊きたい！

どうやったら美味しく出来るの？

悩んでいる方は玄米炊き方教室に参加してみてください。

 

玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン

ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です。

 

玄米の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ！

 

初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器