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埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらい。玄米・味噌・発酵食品のレシピブログ

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塩麹の作り方

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2022年10月5日 / 最終更新日時 : 2022年10月5日 genmaiya 手作り味噌教室・手作り醤油教室

醤油仕込みの白いカビについて

⚫醤油仕込みの白いカビについて こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 上手に使いこなしていますか・ […]

2022年9月14日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 genmaiya ミルキークィーンの玄米美味しかったです

お客様の声「店長さんおすすめの、ごま塩をかける食べ方は最高です」

⚫お客様の声「店長さんおすすめの、ごま塩をかける食べ方は最高です」 こんにちは! 玄米ごはんと具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   玄米食についてお悩 […]

2022年9月8日 / 最終更新日時 : 2022年9月8日 genmaiya 味噌の美味しい使い方

具だくさんみそ汁のすすめ!サバカレー缶と発酵トマト

⚫具だくさんみそ汁のすすめ!サバカレー缶と発酵トマト こんにちは!玄米ご飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   みそ汁って汁ごと残すことなく 全部い […]

2022年9月5日 / 最終更新日時 : 2022年9月5日 genmaiya このお店を撰んで良かった

お客様の声「平井様の情熱を感じ、アンケートを送らせて頂きました」

⚫お客様の声「平井様の情熱を感じ、アンケートを送らせて頂きました」 こんにちは! 玄米ごはんと具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   玄米食についてお悩 […]

2022年9月3日 / 最終更新日時 : 2023年3月4日 genmaiya 食べるラー油味噌で肉味噌

腸活玄米ご飯のすすめ!肉味噌炒め玄米ご飯

⚫腸活玄米ご飯のすすめ!肉味噌炒めご飯 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、 玄米販売専門店店長の平井です。 玄米を販売しているお店や通販は沢山ありますが、 実際に自分で販売して […]

2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2022年8月31日 genmaiya ミルキークィーンの玄米美味しかったです

お客様の声「甘味もあり、かむ程にうま味もでてきてとっても美味しかったです」

⚫お客様の声「甘味もありかめばかむ程うま味もでてきてとっても美味しかったです こんにちは! 玄米ごはんと具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   玄米食に […]

2022年8月19日 / 最終更新日時 : 2022年8月20日 genmaiya 万能ニラ醤油麹タレ

万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方!レンジで簡単、肉ナス

⚫万能ニラ醤油麹タレの美味しい食べ方!レンジで簡単、肉ナス こんにちは! 玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。 発酵食品って色々な物が販売されていますが、 […]

2022年8月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 genmaiya ミルキークィーンの玄米美味しかったです

お客様の声「今年に入り、家族が体調を崩し・・・」

⚫お客様の声「今年に入り、家族が体調を崩し・・・」 こんにちは! 玄米ごはんと具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   玄米食についてお悩みが沢山あると思 […]

2022年8月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 genmaiya ミルキークィーンの玄米美味しかったです

お客様の声「コロナ禍で健康ブーム?となり自分もその1人で」

⚫お客様の声「コロナ禍で健康ブーム?となり自分もその1人で」 こんにちは! 玄米ごはんと具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   玄米食についてお悩みが沢 […]

2022年8月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 genmaiya ミルキークィーンの玄米美味しかったです

お客様の声「初めて玄米に挑戦してみました」

⚫お客様の声「初めて玄米に挑戦してみました」 こんにちは! 玄米ごはんと具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな、玄米販売専門店店長の平井です。   玄米食についてお悩みが沢山あると思います […]

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玄米販売専門店の店舗案内

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お客様の声

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店長ご挨拶

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玄米食のすすめ

よく噛んで食べるのが良い理由

玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

玄米の美味しい炊き方

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玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。

玄米ご飯のおとも

玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

手作り味噌・醤油教室

毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

完熟無添加味噌販売

米味噌は1年以上熟成。麦味噌は2年以上熟成しています。無添加熟成味噌販売

手作り発酵食品のすすめ

手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

ベーグル工房ひらい

ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。天然酵母ベーグル。北海道産小麦100%使用。

農家から直接買うのが、失敗する理由

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玄米食を楽しむ会

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