はちみつ味噌の美味しい使い方・食べ方！はちみつ味噌の作り方
目次
●はちみつ味噌の美味しい使い方・食べ方！はちみつ味噌の作り方
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
はちみつ味噌の美味しい使い方・食べ方！
はちみつ味噌の作り方
はちみつ味噌って・・・何？と思っている方も多いですよね！
単純に、味噌とはちみつを合わせた物です。
でもね、
使う味噌とはちみつによって全然味わいが違うのです。
私が使っているのは、
味噌・・・2年熟成麦味噌
はちみつ・・・国産レンゲ蜂蜜
を使っています。
作り方・材料
2年熟成麦味噌・・・250ｇ
はちみつ・・・150ｇ
（下記写真の量は、味噌500ｇ 蜂蜜300ｇです）
弱火で温めながらよく混ぜ合わせる
沸騰させないように要注意！
混ざったら火を消して熱を冷ます
冷めたらふた付きの容器に入れて冷蔵庫保存
蜂蜜と味噌だけしか使っていませんので、
冷蔵庫保存でしたら1年持ちますよ＾＾
完熟麦味噌とはちみつを混ぜるだけでも出来ます。
今では簡単に出来るので、
火を使わずに混ぜるだけをおすすめしています！
はちみつ味噌って、
田楽味噌というとイメージが沸くと思います＾＾
そのほかにも美味しい使い方は盛りだくさんです！
ここで使っている麦味噌は、2年熟成無添加麦味噌です
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