玄米の美味しい炊き方・食べ方!もち麦入り玄米ご飯の炊き方!!

●玄米の美味しい炊き方・食べ方!もち麦入り玄米ご飯の炊き方!!

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

玄米の美味しい炊き方・食べ方!

もち麦を入れて玄米を美味しく炊く方法

材料

ミルキークィーン玄米・・・5カップ

もち麦・・・5本

水・・・6カップ

塩麹・・・大さじ 2

アサヒ軽金属さんの活力鍋を使って炊きます。

 

店長お気に入りの玄米の美味しい炊き方

ミルキークィーン玄米を軽く洗う

活力鍋に、玄米ともち麦を入れて水を入れる。

塩麹も入れて、1時間浸水させる。

鍋を火にかけて、オモリが振れだしたら弱火で13分。

火を止めて余熱処理。

ピンが下がるまで待つ。

 

白米と炊くよりも、

ミルキークィーン玄米と一緒に炊いた方が美味しく出来る。

 

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