味噌漬けの美味しい漬け方！マグロの角切りの味噌漬け
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●味噌漬けの美味しい漬け方！マグロの角切りの味噌漬け
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
味噌漬けの美味しい漬け方！
マグロの角切りの味噌漬け
本マグロの赤身の角切りを美味しくいただきます＾＾
マグロの角切りっていろんな食べ方が出来ますよネ！
今回は、味噌漬けにしてみました。
ペーパータオルに並べて、軽く塩を振り
10分放置したら余分な水分をふき取る
ボールにマグロと味噌漬け床を入れて
良く混ぜ合わせる。
ラップをして冷蔵庫に3～5時間くらい漬け込む
このまま食べても美味しいのですが、
とろろを合わせてみました。
味噌漬け床に、とろろも相性抜群です！
角切りを味噌漬けにするのもいかがですか！
是非試してみて下さい。
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