2026年10月7日 / 最終更新日時 : 2026年10月7日 genmaiya 食べるラー油味噌の美味しい使い方・食べ方

のせるだけ！発酵たっぷり「ばくだん豆腐」｜晩酌のおつまみに

今日の店長賄いは、 ご飯のおかずではありません（笑）   今日は、お酒のおつまみです！   おぼろ豆腐を買ってきたので、 「これに色々のせたら、おいしいだろうな」 と思って作ったのが、 ばくだん豆腐で […]
2026年9月15日 / 最終更新日時 : 2026年9月15日 genmaiya 腸活玄米ご飯の美味しい食べ方

秋の味覚！玄米で作る栗ご飯｜栗を入れて炊くだけの簡単ご飯

先日、お客様から栗をいただきました。 その時に、 「栗は2〜3日冷蔵庫に入れておくと、甘みが増すんですよ」 と教えていただきました。 せっかくいただいた秋の味覚。 さて、どうやって食べようかな……。 やっぱり最初は、 栗 […]