こんなまかないですが、
これがかなり美味しかったのでご紹介しちゃいます！

玄米ご飯を炒めて、タマネギとソーセージを炒めたら、
お好み焼きを作るみたいに、
中央にくぼみを開けて、生卵を落とす。

白身の部分だけ火を通すようにかき混ぜたら、
完成です。

味付けはシンプルに塩コショウのみです。

食べるときに醤油をちょっとかけてから、黄身をチョンと割ってお召し上がり下さい。

合わせる具材はお好みで入れてくださいネ＾＾