お味噌の美味しい食べ方・使い方!生姜ネギ味噌のすすめ

お味噌の美味しい食べ方・使い方!生姜ネギ味噌のすすめ

こんにちは!玄米専門店店長の平井です。

お味噌の美味しい食べ方・使い方

生姜ネギ味噌のすすめ

ネギ味噌はおすすめしていますが、

今回はネギ味噌に生姜を足してみました!

生姜ネギ味噌無敵です。

お湯で溶けば汁物代わりになるし、

最強のご飯の友にもなります。

風邪気味の時はたっぷりお粥にのせると

心も体もポカポカしてきますよ。

 

材料

味噌・・・500g

生姜・・・1個(1袋)

ネギ・・・2本

鰹節・・・15g

作り方

ネギはざく切りの大きめに刻む

生姜はみじん切り

混ぜるだけ。

冷蔵庫で1ヶ月は保管可能です。

 

これからの寒い季節におすすめ!

簡単味噌汁のすすめ

体がポカポカ温まりますよ!

受験勉強のお夜食に

夜遅く帰宅するご主人に

生姜ネギ味噌をお碗に入れてお湯を注ぐだけ

お好みで乾燥わかめや油揚げ・ゴマ・豆腐

や納豆を入れてもおいしく食べられますよ。

 

具だくさんの食べる味噌汁にすれば

小腹が空いたときにも満足できますよ。

 

味噌玉にしておけばいつでもすぐに食べられますよ!

 

仕事場に持っていけばお湯を注ぐだけで

お昼のお弁当が、あったか味噌汁があるだけで満足度が増しますよ^^

 

ネギ味噌の美味しい使い方はこちらもご覧くださいね

 

 

ちなみに私は、
完熟の米味噌と麦味噌の合わせ味噌で作るのが大好きです^^

色が黒いからしょっぱそう?と思う方もいらっしゃいますが、味噌は熟成させると色が黒くなるのです。

 

こんな黒い味噌?と思った方、

 

完熟味噌の美味しい使い方はこちらもご覧くださいネ!

 

ここで使っている麦味噌は、2年熟成無添加麦味噌です

 

酒粕は自分で作れませんが、

麦味噌は自分で仕込めますよ。

 

手作り味噌・手作り醤油教室もやっていますので

一緒に仕込んでみませんか!

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ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です。

 

玄米の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ!

 

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