ネギ味噌のおいしい使い方・食べ方!ミョウガ味噌を作る

●ネギ味噌のおいしい使い方・食べ方!ミョウガ味噌を作る

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

ネギ味噌の美味しい使い方・食べ方!

ミョウガ味噌を作る

ご飯のお供にミョウガ味噌。

家庭菜園でミョウガがたくさんできちゃった・・・
ミョウガをたくさんもらっちゃった・・・
と言う方にもオススメです^^

材料

ミョウガ・・・7個
生姜・・・一かけ
ネギ味噌・・・大さじ7

 

作り方

刻んだ生姜をフライパンで炒めて香りが立ったら、

ミョウガを入れて炒める

火が通ってミョウガが透明になってきたら味噌を入れてサッと炒める。

あまり炒めすぎない事!

 

おにぎりの具やお茶漬けでもいけますよ!

 

 

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味噌玉を作ってお弁当に持っていけばお湯を注いで即席みそ汁ができます。

是非お試しくださいネ!

 

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