お味噌の美味しい使い方!鰹のたたき味噌ドレッシング和え
目次
●お味噌の美味しい使い方!鰹のたたき味噌ドレッシング和え
こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。
お味噌の美味しい使い方!
鰹のたたきと新タマネギの味噌ドレシング和え
味噌ドレッシング
米味噌・・・おおさじ2
ごま油・・・大さじ1
リンゴ酢・・・大さじ4
しょう油・・・大さじ1/2
生姜すりおろし・・・小さじ1
ニンニクすりおろし・・・少々
コショウ・・・少々
鰹の場合は、
おろし生姜とおろしニンニクがあると更に美味しくなります。
作り方
新タマネギはスライスして水にさらす
大葉は適当な大きさに切る
味噌ドレをかつおに和える
タマネギにも味噌ドレをかけても良い
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