玄米の美味しい炊き方・食べ方！どうしても食べづらいという方には1分搗きのすすめ！
目次
●玄米の美味しい炊き方・食べ方！どうしても食べづらいという方には1分搗きのすすめ！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けやその他発酵食品が大好きな、
玄米販売専門店店長の平井です。
玄米を販売しているお店や通販は沢山ありますが、
実際に自分で販売している玄米を、
「毎日美味しく食べている」
と言う販売店オーナーは
ほとんどいないと思います 笑
それって何故だかわかりますか？
それはですね、
自分で販売している玄米を
「美味しいと思っていない」
「玄米の美味しい食べ方を知らない」
中には、
「玄米を販売しているのは体に良いと言われているから」
と言うオーナーも多いはず 笑
ここでは、
私がいつも炊いている美味しい食べ方を
伝授させていただきます！
玄米の美味しい炊き方・食べ方！
どうしても食べづらいという方には1分搗きのすすめ！
玄米100％だとどうしてもプチプチとした食感が苦手！
と言う方もたくさんいらっしゃいます。
また玄米を炊くのが面倒と思っている方もいらっしゃいます。
これが
炊飯器で白米と同じ炊き方で、しかも美味しく炊けるとしたら
嬉しくないですか？
100％だとどうしても苦手という方に、
ちょっとだけ玄米を削るという方法をオススメします。
左が100％玄米です。
右がちょっとだけ削った（1分搗き）の玄米です。
この写真ですととてもわかりづらいですね。
実際に現物を見てもわかりづらいのです。
分搗き米って・・・？と思っている方
単純に白米が10分搗きと思ってください。
分搗きの数字が小さいほど玄米に近いのです。
この1分搗きの玄米を
炊いてみると全然食感が違います。
プチプチした食感はほとんどと言っていいほどありません。
もちろんお米選びも大事ですけど。
この写真が1分搗きの玄米を炊いた物です。
見た感じどちらかというと白っぽく見えますよね。
この写真が私がいつも圧力鍋で炊いている100％玄米ご飯です。
7分搗きや5分搗きを召し上がっている方も多いのですが、
是非1分搗きを試してみてください！
想像以上に違和感なく美味しく食べられるはずです。
それからもう一つ大事なことが
玄米で食べておいしいお米を撰ぶ事です。
残留農薬ゼロ・モチモチとした食感
美味しく炊くためのポイント
浸水させるときに塩麹を入れる事です。
ご飯の旨みが増しますよ。
更にお好みで雑穀ミックスやもち麦を入れて炊いても美味しく食べられますよ。
玄米ともち麦を合わせて炊くとおいしい理由はこちらをご覧くださいネ！！
玄米は炊き方も大事なのですが、食べ方ももっと大事なのです
玄米ご飯大好き店長のいつもの
玄米の炊き方と食べ方をご覧ください
玄米の美味しい炊き方。店長がいつも食べている炊き方
この玄米ご飯はもち麦入り玄米ご飯です。
どうしても玄米100％だと食べづらいという方、
玄米をちょっとだけ削ると炊きあがりが全然違います。
そして炊飯器で白米と同じ炊き方でおいしく炊けます。
当店に来られる方は是非試食をしに来てください！
玄米ご飯って本当に美味しいの？
と思っている方、
店長が直々に玄米ご飯の
おいしい食べ方を伝授させていただきます。
もちろん玄米ご飯の他にも
完熟味噌やネギ味噌・はちみつ味噌・トマト味噌
塩麹ネギや自家製生甘酒等々
じっくりと時間をかけて試食していただけます。
もちろん家族でのご来店も大歓迎です！
ローカルですのでお車でのご来店が便利です。
駐車場も全部で10台分あります。
圏央道鶴ヶ島インターから、
圏央道狭山・日高インターのどちらからでも降りて10分です。
せっかく遠方から来ていただく方には、
帰りにぜひ寄って行っていただくと
満足していただける場所もあります。
サイボクハムさんや加藤牧場さんです。
どちらもおいしい物がたくさんありますよ。
サイボクハムさんでは、敷地内にスーパー銭湯もあります。
加藤牧場さんでは搾りたての濃厚な牛乳や新鮮なチーズを使った
窯焼きのピザもオススメです＾＾
美味しく食べられれば、
毎日楽しく食事が出来ますよネ。
あなたは我慢して、
美味しくない玄米を
食べていませんか？
食事は美味しくないと
楽しくないですよね！
美味しい玄米なら、
毎日でも楽しく食事ができます！
下記も参考にして下さい！
玄米のまま食べても、
モッチモチで甘みのあるのが
ミルキークィーンの
一番の魅力です＾＾
冷めた時に差が出るのです！
なので、
お弁当に玄米おにぎりを持って行っても
ポロポロと崩れたりしません。
そして、
海苔と相性が良いので、
おにぎりが美味しいのです＾＾
こんな玄米いかがですか＾＾
ミルキークィーンの玄米ご飯でしたら、
旨味があるので、
あとは具だくさんみそ汁があれば
充分満足出来る食事になるはずです。
玄米ご飯と具だくさんみそ汁は
必ずセットでお召し上がり下さい！
悩んでいる方、不安な方は、
下記のページをご覧になってください！
初めての玄米食を失敗しない方法
生産農家から直接買うことが、失敗する理由
玄米大好き店長がおすすめする、美味しい食べ方
玄米ご飯のおともに
こんな方には玄米食をおすすめできません
初めての玄米ご飯を家族に美味しく食べてもらう方法
玄米ご飯を美味しく食べるための3種の神器
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
ここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です！
玄米炊き方教室参加者募集
炊飯器・圧力鍋・土鍋で炊き比べをします。
どれで炊くのが美味しいの？と悩んでいる方は
是非お試しくださいネ！
ぬか床教室
手作り発酵食品のすすめ！
手作り発酵食品のすすめ。米こうじ・醤油こうじ・おなめこうじの作り方と美味しい使い方
手作り味噌教室・手作り醤油教室参加者募集中です！
サービスデーの活用法
よし注文しようと思った方！
毎月、5日と15日がサービスデーです。
お急ぎでなければサービスデーを上手に活用しましょう。
フォローして下さいネ！
