食べるラー油味噌のおいしい食べ方！焼きうどん
目次
●食べるラー油味噌のおいしい食べ方！焼きうどん
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
食べるラー油味噌のおいしい食べ方！
焼きうどん
焼きうどんって、
ソースか醤油ですよね！
今回は、食べるラー油味噌で
作ってみました。
具材とうどんは別々に炒めて、
盛り付けました。
あんかけうどんならぬ、
野菜炒めかけうどんという感じかな 笑
材料
うどん・・・3玉
粗挽きソーセージ・・・4本
タマネギ・・・2個
食べるラー油味噌・・・大さじ5
めんつゆ・・・適量
ステーキスパイス・・・たっぷり
玉子・・・3個
うどん以外の具材を炒める
めんつゆはお好みで調整してください
うどんを炒めて、
ステーキスパイスをたっぷりと振りかける。
食べるラー油味噌だけだと、
味が足りないので、
うどんに味付けをした方が良い！
これだけでも良いのですが 笑
目玉焼きをのせる！
左下は、半熟ですが、
右は、固めに焼きました。
玉子の焼き加減はお好みで！
黄身を割ると流れ出す感じが良いでしょ＾＾
ミルキークイーン玄米ごはんに、
たっぷり薬味入りおなめと
ミョウガの古漬けをのせて！
一緒にいただきました。
ちなみに、
こちらの焼きうどんは、
トマト味噌で作ってみました。
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
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