●味噌の美味しい使い方！甘辛味噌のきんぴら

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

味噌の美味しい使い方！

甘辛味噌のきんぴら

ゴボウはささがきにして、シメジはいしづきを取り

米油とごま油少々で炒め、色が変わってきたら

甘辛味噌で味付けする。

最後に煎りゴマを振りかける。

甘辛味噌の作り方

完熟米味噌（又は麦味噌）・・・大さじ １

醤油・・・大さじ １

砂糖・・・大さじ ３

 

レンコンの甘辛味噌きんぴら

レンコンを薄切りにして、米油とごま油少々で炒め、色が変わってきたら

甘辛味噌で味付けする。

最後に煎りゴマを振りかける。

 

きんぴらってご飯のおかずですよね！

 

こんな食べ方もありです＾＾

オレンジナッツベーグル(クリチー入り)に、

ハムをのせて、きんぴらをサンドしてみました。

これってかなりいけますよ

 

 

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