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埼玉県日高市の玄米販売専門店ひらい。玄米・味噌・発酵食品のレシピブログ

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2020年1月6日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 genmaiya ブログ

お正月で疲れた胃に薬味入り蔵出しおなめ・酢タマネギ・メカブ・豆腐・味噌汁

●お正月で疲れた胃に薬味入り蔵出しおなめ・酢タマネギ・メカブ・豆腐・味噌汁 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 年末年始は、スーパーの売り場を見ると お刺身や焼き肉用のお肉が山のように並んでいましたが、 ようやく […]

2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月4日 genmaiya ブログ

2月3日(日)味噌作り・醤油作り教室

●2月3日(日)味噌作り・醤油作り教室 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 2月3日(日)の味噌作り・醤油作り教室で お子様達が頑張りました! お父さん達も一生懸命にお子様達と味噌作りしました。 こんな味噌作り教 […]

2019年1月7日 / 最終更新日時 : 2019年1月7日 genmaiya ブログ

蔵出しおなめの美味しい食べ方!お昼はこんな感じです。消化も良く、胃腸の働きも良くなりますよ!

●蔵出しおなめの美味しい食べ方!お昼はこんな感じです。消化も良く、胃腸の働きも良くなりますよ! こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 蔵出しおなめの美味しい食べ方! お昼はこんな感じです。消化も良く、胃腸の働きも良 […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年1月3日 genmaiya ブログ

生姜ネギ味噌で作る即席みそ汁のすすめ!豆腐編

●生姜ネギ味噌で作る即席みそ汁のすすめ!豆腐編 こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 お正月に食べ過ぎて胃に負担をかけていませんか? 味噌汁は胃腸の働きも助けてくれますよ! 生姜ネギ味噌は作ってみましたか? 生姜ネ […]

2019年1月3日 / 最終更新日時 : 2019年1月3日 genmaiya ブログ

お正月に疲れた胃に味噌汁がおすすめです!

●お正月に疲れた胃にお味噌汁がおすすめです! こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 お正月は食べ過ぎていませんか? いつもと違う食事なので胃袋に負担をかけていませんか? こんな時こそお味噌汁です^^ もうたくさん料 […]

2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月5日 genmaiya ブログ

豚汁のすすめ!

●豚汁のすすめ! こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。   寒くなってきましたね! こんな時に食べたくなるものが具だくさんの汁物ではないですか。 この代表格が「豚汁」ですよね^^ たくさんの具材が溶け込み […]

2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2018年11月19日 genmaiya ブログ

看板が新しくなりました!これで「わからなくて何回も通り過ぎてしまいました」がなくなるはずです?

●看板が新しくなりました!これで「わからなくて何回も通り過ぎてしまいました」がなくなるはずです? こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 「ナビを見ながら探したのですが、わかりづらくて何回も通り過ぎてしまいました」 […]

2018年11月4日 / 最終更新日時 : 2018年11月4日 genmaiya ブログ

味噌・もろみ・糠床・酒粕で漬ける楽しさを伝えたい!

●味噌・もろみ・糠床・酒粕で漬ける楽しさを伝えたい! こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 もろみとみりん、麦味噌酒粕、糠床で漬ける 豚ロースのもろみとみりん漬け、生メカジキのぬか漬け、豚モモ一口カツ用麦味噌酒粕漬 […]

2017年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月14日 genmaiya ブログ

醤油の搾り粕!美味しい使い方。甘酒と合わせた漬け床に、鶏の胸肉を漬け込みました

●醤油の搾り粕!美味しい使い方。甘酒と合わせた漬け床に、鶏の胸肉を漬け込みました こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。 醤油搾り粕の美味しい使い方 甘酒と合わせた漬け床 お酒が苦手な方には、 甘酒がオススメです! […]

2017年9月14日 / 最終更新日時 : 2017年9月14日 genmaiya ブログ

はちみつ味噌炒め 豚バラもやし

はちみつ味噌炒め 豚バラもやし   こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。   はちみつ味噌の美味しい使い方   豚バラ肉・・・200g もやし・・・2袋 はちみつ味噌・・・大さじ 2 […]

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玄米販売専門店の店舗案内

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店長ご挨拶

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よく噛んで食べるのが良い理由

玄米食専用残留農薬ゼロ玄米

玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。

玄米の美味しい炊き方

玄米って炊くのが難しいと思っていませんか?

玄米ご飯の美味しい食べ方

玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。

玄米ご飯のおとも

玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。

手作り味噌・醤油教室

毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています

味噌作りセット販売

手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。麹のバラ売りもしています

完熟無添加味噌販売

米味噌は1年以上熟成。麦味噌は2年以上熟成しています。無添加熟成味噌販売

手作り発酵食品のすすめ

手作りの発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。

ベーグル工房ひらい

ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。天然酵母ベーグル。北海道産小麦100%使用。

農家から直接買うのが、失敗する理由

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ぬか床教室

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玄米食を楽しむ会

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