⚫新生姜の甘酢漬けの簡単な作り方！

こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。

新生姜の甘酢漬けの簡単な作り方！

スーパーで良く目にするのが、
◯下の新生姜ですよね　笑

これを自分で簡単に作るには！

 

作り方
新生姜の皮を剥き、
スライサーでスライスする

茹でる

ザルに空け、軽く塩を振り、
冷めたら水気を搾る。

 

ミツカンのかんたん酢をヒタヒタになるまで、
入れたらできあがり＾＾

冷蔵庫で保管すれば、
1年でも持ちますよ！！

なので、

新生姜が出る時期に、
1年分まとめて作るのがおすすめ！

 

スライサーでスライスすると、
綺麗に薄くスライスできますが、

こんな感じで残りませんか？

これをこのまま使うのです＾＾

残りの生姜は厚みがありますので、
スライスとは別に茹でます

漬ける容器も別にします

このまま食べても良いのですが、

これを刻んで古漬けのミョウガと和える！

美味しく使えるのでこちらもご覧くださいネ！

 

 

新生姜の美味しい使い方はこちらもご覧くださいネ！

 

 

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玄米の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ！

 

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