玄米のよくある質問!なぜ無農薬栽培ではないのか?

●玄米のよくある質問!なぜ無農薬栽培ではないのか?

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

 

玄米のよくある質問!

なぜ無農薬栽培ではないのか?

当店のミルキークィーンとコシヒカリは、

無農薬栽培ではありません。

 

ただし、残留農薬はゼロです!

無農薬の玄米です。

 

狭い日本のことです。生産者がいくら科学

肥料や農薬を使わなくても、ほんの数メートル

離れたほかの田んぼでは農薬を散布している

こともあります。

また、上流にある田んぼの水に農薬が混じって

いたら川の水は、上流から流れますので

自分だけが使わなくても完璧とは言えない

のです!

 

ですから、いわゆる「有機米」だからといって、

絶対に安全な訳ではないのです。

また、「有機専用」の農薬や防虫剤が

あるほどです。

いくら無農薬栽培だからといって、目の

飛び出るような価格では、主食として

毎日食卓に並びませんよね!

 

価格を抑えられて、農薬が残らないことにたどり着いた

価格も抑えられて、農薬の残っていない

状態でお届けすることが一番大事だと

考えました。

試行錯誤の末、一度だけ田植えの直後に弱い

除草剤を使用することによって、苗に一番

日光が必要な時期に、雑草に阻害されて

成長できないことを防ぎ、かつ、ほんの数名で

広大な田んぼを管理できるようにしたのです。

お陰様で200項目もの詳細な検査の結果、

残留農薬が検出されませんでした。

「この規模の会社で、毎年残留農薬検査を

しているところなんてありませんよ」

と検査官に半ば呆れ顔でこう言われます。

 

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