醤油麹の美味しい使い方 醤油麹漬け焼き肉サラダのっけ盛り

●醤油麹の美味しい使い方 醤油麹漬け焼き肉サラダのっけ盛り

 

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

 

醤油麹の美味しい使い方

 

醤油麹漬け豚ロース切り落としの焼き肉サラダのっけ盛り

材料

豚ロース切り落とし・・・300g

醤油麹ネギ・・・ネギ1本分で漬けた量全部

(これだけだと味が薄いので、醤油麹を大さじ 1入れる)

お好みのスパイス・・・適量

 

醤油麹ネギと醤油麹とお肉をよく絡めて

冷蔵庫で3時間くらい漬けておく

 

フライパンでよく炒める

 

もちろん炒めるだけで美味しく食べられるのですが、

 

更に一手間加えて、

野菜サラダにのっけ盛りしてみました。

(お好みのドレッシングを足して下さい)

 

野菜とお肉がモリモリ食べられますよ!

 

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