生姜ネギ味噌で作る即席みそ汁のすすめ！豆腐編
目次
●生姜ネギ味噌で作る即席みそ汁のすすめ！豆腐編
こんにちは！玄米販売専門店店長の平井です。
お正月に食べ過ぎて胃に負担をかけていませんか？
味噌汁は胃腸の働きも助けてくれますよ！
生姜ネギ味噌は作ってみましたか？
生姜ネギ味噌の作り方はこちらをご覧ください
疲れている胃に豆腐の味噌汁って良いでしょ！
豆腐を入れるとこんな感じになります
お湯を注ぐと
豆腐の味噌汁が完成です。
簡単でしょ＾＾
胃にも優しそうでしょ＾＾
あっ！豆腐は冷たいまま入れると味噌汁が冷めてしまうので、
レンジで軽くチンしてからの方が良いですよ＾＾
ちなみに私は、
完熟の米味噌と麦味噌の合わせ味噌で作るのが大好きです＾＾
色が黒いからしょっぱそう？と思う方もいらっしゃいますが、味噌は熟成させると色が黒くなるのです。
こんな黒い味噌？と思った方、
ここで使っている麦味噌は、2年熟成無添加麦味噌です
酒粕は自分で作れませんが、
麦味噌は自分で仕込めますよ。
手作り味噌・手作り醤油教室もやっていますので
一緒に仕込んでみませんか！
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