蔵出しおなめの美味しい使い方!玄米ご飯の酢飯でマグロの漬け丼

●蔵出しおなめの美味しい使い方!玄米ご飯の酢飯でマグロの漬け丼

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

蔵出しおなめの美味しい使い方!

玄米ご飯の酢飯でマグロの漬け丼

マグロの漬け丼って、醤油・日本酒・みりんを使いますよね。

しかし、ここでは「蔵出しおなめ薬味合わせ」

これだけで漬け込みました。

 

作り方

マグロに軽く塩を振り10分放置する

 

ペーパータオルで余分な水分を拭き取る。

 

適当な大きさに切る。

 

蔵出しおなめ薬味合わせを合わせる。

 

よく絡めたらラップをして冷蔵庫で1~3時間くらい漬け込む

 

玄米ご飯に寿司酢を合わせて刻み海苔を散らす。

 

漬けたマグロをのせて完成です。

 

更に、酢タマネギをトッピングしたら

これも美味しかったです^^

 

玄米ご飯の酢飯って・・・?と思った方。

ミルキークィーンの玄米ご飯の酢飯って

思っている以上に美味しいのですよ^^

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酢タマネギって・・・何?と思ったかた。

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