しょう油麹ネギの美味しい使い方!スルメイカの漬け焼き

●しょう油麹ネギの美味しい使い方!スルメイカの漬け焼き

こんにちは!玄米販売専門店店長の平井です。

しょう油麹ネギの美味しい使い方!

スルメイカの漬け焼き

想像するだけで味がわかるはずです^^

 

ポイントは、しょう油麹ネギに漬け込むこと!

 

軟骨とくちばしを取り除き、適当な大きさに切ったら、

しょう油麹ネギの中に漬け込む。

しょう油麹も改めて大さじ1足しました。

今回は3時間くらい漬け込みました。

 

あとは焦げないように炒めるだけ。

 

更にお好みで、

チンゲンサイやネギをプラスしても美味しくなります。

 

どちらかというとご飯のおかずよりも

 

お酒の肴の方が喜ばれるかな^^

 

ちなみに塩麹ネギで作るとこんな感じになります。

 

しょう油麹のおいしい使い方はこちらもご覧くださいネ!

 

 

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