トマト味噌の美味しい使い方！麻婆豆腐ほうれん草ソテー添え
目次
●トマト味噌の美味しい使い方！麻婆豆腐ほうれん草ソテー添え
こんにちは！
玄米御飯と具だくさんみそ汁とぬか漬けと発酵食品が大好きな玄米販売専門店店長の平井です。
発酵食品って色々な物が販売されていますが、
上手に使いこなしていますか・・・？
作り置きしておくことにより
簡単に美味しく調理が楽しめるのです！
販売するお店は沢山ありますが、
販売しているオーナーが、
実際に美味しく使いこなしている方はごく僅かだと思います。
そこで、実際に
私がいつも使いこなしているレシピを紹介しています＾＾
作っておくと、
調理するときの時間短縮になります＾＾
和える・炒める・かける・混ぜ込む等々
あっと言う間に食事ができちゃいますよ！
上手に活用してね。
トマト味噌の美味しい使い方！
麻婆豆腐ほうれん草ソテー添え
材料
木綿豆腐・・・1丁
豚挽肉・・・100ｇ
生姜みじん切り・・・1/2個
ニンニクのみじん切り・・・1/4かけ
ネギみじん切り・・・1本
ほうれん草・・・1束
豆板醤・・・大さじ1/2
調味料Ａ
トマト味噌・・・大さじ３
日本酒・・・3/4カップ
コショウ・・・少々
調味料Ｂ
水・・・小さじ４
片栗粉・・・小さじ２
作り方
豆腐はペーパータオルで包み、10分ほど置いて
水気を切り、2ｃｍ角に切る。
調味料はそれぞれ合わせておく。
ほうれん草はフライパンでソテーしたら、
お皿に土手を作るように盛る。
同じフライパンに米油を足して、豆板醤・生姜
ニンニク・ネギを入れて炒める。
香りが立ったら挽肉を入れてほぐしながら炒める。
肉の色が変わったら
調味料Ａと豆腐を入れて2～3分ほど煮る。
調味料Ｂを入れてとろみをつけ、
ほうれん草の土手の中に盛る。
ポイント
ほうれん草を入れると彩りも良くなります。
ほうれん草はお好みでバターソテーでも良い
ほうれん草と一緒に食べるとマイルドな辛さになる。
豆板醤と生姜とニンニクとネギを先に炒めて香りを
立てておくととても美味しく出来る。
完熟味噌のすすめ！
無添加熟成味噌の美味しい使い方
玄米食と発酵食品は一緒にいただくのが良いのです！
詳しく知りたい方は下記のリンクを参考にして下さい！！
腸活玄米ネバネバ丼のすすめ
腸活ネバネバうどん・蕎麦のすすめ
腸活ネバネバひっぱりうどん風食べ方のすすめ
納豆って、身体に良いと思って食べていますよね！
納豆に付属されているタレって、
何から作られているか確認したことありますか？
もっと詳しく知りたい方は下記のバナーをクリックしてね！
具だくさん豚汁のすすめ
完熟無添加味噌のすすめ
みそ汁の大切さを伝授します！
手作り発酵食品のすすめ！
お客様から「玄米ご飯が美味しく食べられました！」とお手紙を頂きました
お客様の声は2,800通以上あります！
最新のお客様の声は随時アップしています。
こちらを見てね！
玄米炊き方・食べ方教室参加者募集
玄米食専用残留農薬ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーン
玄米ご飯を美味しく食べるためのおとも！
もち麦のすすめ
ぬか床教室
店長が育てた熟成ぬか床の販売もしています
醤油麹の作り方・美味しい使い方
初めての玄米食を失敗しない方法！
初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器
手作り味噌教室は参加者募集しています
サービスデーの活用法
よし注文しようと思った方！
毎月、5日と15日がサービスデーです。
お急ぎでなければサービスデーを上手に活用しましょう。
詳しくはこちらをご覧くださいネ！！</span
